1.認知機能に即効性があった飲み物
以前、頭の調子が悪い時には、ココナッツオイルでウコンのクルクミンを抽出する「ココナッツウコンコーヒー」なる飲料を自分で考えて作り、飲んでいました。
（ウコンに含まれているクルクミンは、アルツハイマーにも効果があるとされ、アミロイドベーターの除去や消炎効果にも効果があるとの情報を得たので）
私の場合、ココナッツウコンコーヒーを飲むと頭の調子が良くなって脳が活性化する為、大事な仕事等の前には必ずココナッツウコンコーヒーを飲むようにしているのですが、今回、リコード法の観点を取り入れ、自分の脳にさらに効果がある「ココナッツウコンコーヒー」を考えました。
(あくまでも自分自身が効果を感じているだけであり、当然、自分以外の人にもに効果があるかどうかは全くわかりません。また、アルツハイマー病になりやすい「ＡｐｏＥ４」遺伝子を持っている方がココナッツオイルやMCTオイル等の飽和脂肪酸を摂取すると悪影響がある事がリコード法書籍でも報告されています。もしも試される場合はダメ元＆完全な自己責任でお願い致します。）
題して「ココナッツウコンコーヒー（改）」！
リコード法を学ぶ過程で、通常のウコンから抽出したクルクミンではアミロイドベータ―の除去に効果が期待される「クルクミン」が、脳関門を通過できるのは成分のごく少量であり、大部分が脳に到達しないとの事を知りました。
なので今回は２つの点を狙って改良。
- 有効成分「クルクミン」を自分の脳に到達させる事。
- リコード法の観点から「新たな炎症を防ぐ」効果が期待されている「オメガ３系脂肪酸（オメガ３）」も併せてクルクミンの抽出に使う事で相乗効果を生み出す事。
大事なポイントの１つはアルツハイマーに有効とされる「クルクミン」が脳にしっかりと届くよう、Now Foods社の「クルクブレイン」という特殊加工されたウコンを使う事。
このサプリメントのクルクミンは、一般的なクルクミンと比べて遊離クルクミノイドのバイオアベイラビリティーが最大65倍に達し、血液脳関門を貫通することが実証されているとの事。
Now Foods社 クルクブレイン 認知サポート 400 mg 50ベジキャップ
私はこのクルクミンを使ってココナッツウコンコーヒ(改）を作ったら、以前のノーマルココナッツウコンコーヒーよりも効き目が強く、即効性を感じられた為、少し難しい事をする時にはこのコーヒーを飲むようにしています。
2.「ココナッツウコンコーヒー（改）」の作り方
（材料）
- バージンココナッツオイル：小さじ3杯
- クルクブレインカプセル(400mg)：1錠
- オメガ３脂肪酸オイル（EPA-DHAバランス）：1錠~2錠
- インスタントコーヒー：適量（あればなお可の物）
- ネスカフェ バリスタマシン：1台
(作り方）
- （１）バージンココナッツオイルをティースプーンで小さじ３杯をマグカップに入れる。
- （２）クルクブレインカプセル 400mgを1錠を開封し、マグカップ内のココナッツオイル上にふりかける。
こんな感じになります。 - （３）電子レンジ（６００W)で20~30秒加熱する。（加熱のし過ぎに注意！）
- （４）温まったココナッツオイル＆クルクブレインを10秒~20秒ほど混ぜて、クルクミン成分を油に溶け込ませる。（クルクミンは脂溶性物質）
ココナッツオイルがみるみる黄色くなっていく（クルクミンが溶け込んで吸収されやすくなる）のが確認できると思います。
こんな感じで油にクルクミンが溶け出します。 - （５）クルクミンが溶けたココナッツオイルの上に、サプリメント「EPA-DHAバランス」（ゼリータイプ）に穴を空け、中のフィッシュオイルをマグカップ内に入れ、良く混ぜます。（通常1錠、多い時２錠。劣化防止の観点から温度70℃以下）
Jarrow Formulas社 EPA-DHAバランス 240ソフトゼリー
- （６）クルクミンオイルが入ったマグカップにバリスタコーヒーマシンでコーヒーを注ぐ。
（EPA-DHAバランスオイルの劣化防止の観点から、調整して温度70℃以下を意識するのがベスト） - （７）出来上がったコーヒーを良く混ぜて（底にクルクミンが沈んでいる為）、出来上がり！
3.まとめ
私はこのコーヒーを飲んで、しばらく経過すると、頭のまわりの血流が良くなったような感じ（頭のまわりにボワッと天使のリングができた感じ）になってきて、頭の調子が上向きます。
但し、乱用すると、効かなくなるようですし、過度の摂取は脳や体に負荷をかける可能性が否定できない為、ここ一番の時のみ飲むようにしています。
なお、ココナッツオイルが不適の方（ＡｐｏＥ４陽性の方等）は、お好みの別オイルを使っても問題ないと思います。（クルクミンが溶け出せればよい為。但し、熱に弱いオイルの場合は、加熱時間を短く！）
上記飲料はあくまでも安全性等一切保証されていない「自分の為の」「自己流」の飲み方なので、もしもマネされる方はくれぐれも完全なる自己責任にてお願い致します。