過剰な糖はインスリン抵抗性を高める P85

グルコース(ブドウ糖)値の上昇に対して、膵臓(すいぞう)はインスリンの産生を増やして、色々な方法でグルコース(ブドウ糖)を細胞内に押し込むが、慢性的にインスリン値が高い状態に直面すると、体は単純にその反応を低下させ、インスリンの効果に抵抗性を示すようになる。

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